据日本媒体报道，日本牛奶库存正达到历史最高水平，供需失衡导致牛奶大量过剩。
牛奶是日本家庭购买非常频繁的消费品，追求新鲜口感，所以日本牛奶大部分需要冷藏，保质期通常较短。
预计今年年底到明年年初，可能会有5000吨左右的牛奶因为滞销而倒掉。主要是日本大概六年前开始增加产奶量，效果逐渐显现。此外，今年的低温使奶牛很容易产奶，导致牛奶产量大幅增加。
另一方面，疫情下餐馆等场所对牛奶和奶制品的需求明显下降，受学生放寒假影响，对牛奶的需求进一步下降。
面对这种情况，日本乳制品行业正在尽力促进消费，一些企业推出了四种100%牛奶制成的奶酪。
一些商家还推出了牛奶含量超过50%的罐装奶茶，其浓度约为同类产品的5倍，将“奶茶”变成了“茶奶”。
日本政府号召每人每天买一升牛奶。
