近日，不少网友在社交媒体上表示，星巴克部分产品今天涨价了。星巴克官方APP显示，包括美式咖啡、拿铁在内的多种产品价格均上涨了1-2元。
以消费者经常购买的美式咖啡为例。目前星巴克APP中大杯美式咖啡的价格是30元，而之前的价格是28元。有网友反映其在2月15日和16日的消费记录，消费记录显示同规格的冷榨冰咖啡和榛子味拿铁前后总价相差2元。
星巴克客服回应媒体称，此次只是调整了部分饮品和食品的定价，而且是基于综合评估和考虑运营成本等因素。
据悉，这也是星巴克四个月内第二次提价。第一次涨价发生在2021年10月，针对菜品价格。
2021年，星巴克在中国市场将面临双向压力。受疫情和成本价格上涨的影响，星巴克的销售规模扩张受阻，利润空间被侵蚀，而在中国崛起的咖啡新势力则紧盯老大哥，试图利用巨头的喘息之机扩张地盘。
2月1日，星巴克发布了2022财年第一季度财报(2021年10月4日至2022年1月2日的业绩)。本季度，中国市场同店销售额下降14%，平均客单价下降9%，交易量下降6%。
在门店数量上，星巴克也失去了中国市场第一的位置。截至今年1月2日，星巴克在中国的门店总数已达5557家，略少于本土品牌瑞幸。
同店销售额持续下滑，困扰着星巴克。2021财年第四季度，星巴克在中国的同店销售额下降了7%，最新一个季度的下滑幅度扩大到了14%。星巴克更大的焦虑来自客单价。在疫情和宏观因素的影响下，2021财年星巴克在中国市场的平均客单价下降了2%。
涨价成为星巴克提振盈利的法宝:自2021年10月以来，星巴克在4个月内两次提价——包括菜品和饮品。甚至涨价也可能成为星巴克2022年的重点策略。最新财报发布后，星巴克首席执行官凯文·约翰逊(kevin johnson)表示:“星巴克预计将在未来几个月继续提价，以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题造成的利润挤压。”
